のびもん より:

一昨日のガイア見ました。
日本は島国だからほとんどの都道府県が海に面していますよね。
新潟から関東圏へは距離もそこまで遠くなく、且つ大量消費が見込まれるから立地条件は恵まれてますよね。
withコロナという事で売り場やバックヤードの改装を行い、お客さんの動線や待ち時間の短縮を測っていたのは、密を避ける必要のある様々な業種にも応用が効きそうですね。
あたしがガイアを見るようになって1年半近くになると思いますが、過去OAでは北海道新幹線に鮮魚を乗せて届けていたり、冷凍の技術でいつまでも鮮度を保っていたり、、、とありました。
それらがタッグを組むと凄い事になりそうやなと、ちょっと脱線しながら見てました。
ちなみに、ここ長崎は実は漁業生産量が全国2位らしいんです。普段から新鮮な魚介類に恵まれているんですけど、あたしは残念ながら甲殻類が全くダメで「長崎に住んでる意味がない」とよく残念がられます。
「角上魚類」に販路開拓ができればですね、こちらの魚介類もなかなか旨いと思いますが、遠いしなー、コストかかりすぎるやろうなー、とちょっと残念な感を持ちながら見終えました。