のびもん より:

先週のガイア見ました。
牛肉の話だったわけですが、牛肉専門店(焼肉、ステーキ、牛丼)は正直かなり飽和状態になっていると思います。なんなら共倒れしかねないよぁって心配にもなります。
そんな牛肉ですが、確かに黒毛和牛が主流な中赤牛の魅力も取材されてましたね。
番組内は土佐の赤牛でしたが、熊本県阿蘇地方も赤牛専門店が多いです。あか牛丼は行列ができます。阿蘇五岳の中岳の噴火口までの登山道を走ると、山の斜面に赤牛が放牧されてます。シャッターチャンスとばかりに撮ったりするのですが、あの牛さん達も人間がいただく運命なんでしょうね。
以前ガイアが取材した、熟成シートで包んで熟成させた牛肉とどちらが美味しいんかなってふと思い出しました。
しかし美味しそうに食べてる奈緒さん見てたらあたしの脳内は肉一色になってしまいました。
あたしは牛しゃぶかすき焼きで食べたいです。