まーさん より: 奈緒さん、お集まりの皆さん、こんばんわ＆お疲れ様です。
大阪公演のチケットが届かないので、いつ届くんやろ？とイープラスのサイトで確認したら、２月下旬とのことで、あと１０日ほどあとみたいです。 楽しみはあとに取っとけってことですね。
さて今日の『まんぷく』、麺を油で揚げる作業にとりかかりましたが、油の温度や麺の形など微調整が続きますね。 萬平さんは、四角い金型を用意してましたけど、昔のチキンラーメンって四角やったの、奈緒さん知ってますか？
神部さんと真一さんが様子を見にきてましたけど、表面がこげたのでもいいから試食したいと言う神部さんと、自分が貸せる範囲だったら金を貸すよ、その代わりラーメンを食べさせてくれないかと言う真一さんが、なぜかおかしかったです。
それから、そもそも油で揚げたラーメンなんか食べようと思わんと、スルメにお湯をかけてもの時と同じく、お母さんと世良さんのセリフがピタッと一致したのには、大爆笑でした。
明日は、みんなで試食会のようで、みんながおいしいって言ってくれるでしょうかねぇ？
それでは奈緒さん、またおじゃましますね(⌒0⌒)／~~
きっちょう より: 萬平さんが天ぷらにヒントを得て編み出したのは「瞬間油熱乾燥法」と呼ばれるものですが、それだけでは「完成」となりません。茂さんは「完璧主義者だから」と説明していましたが、商品化するにはやはり細部の詰めが欠かせないでしょう。萬平さんが「熱っ～」と声を上げるたびに、「ついでにミトンも発明すればいいのに」と思いながら見ています。（笑）
茂さんは鈴さんと世良さんの “synchro” に驚愕していました。二人とも「スルメにお湯をかけても、イカには戻らない」と言ったことを知れば、もう震えが止まらなくなるかもしれませんね。（笑）
きのう、きょうと克子さんたちは鈴さんに「（武士の）娘」と言わさないなど、話を受け流したため、鈴さんはとうとうご機嫌斜めになってしまいました。だからといって茂さんたちの職場・北浜食品は、角紅物産と比べたら「月とスッポン」はさすがに言い過ぎでしょう。
きょう夕方のＮＨＫ仙台放送局のローカル番組（Ｒ１）「ゴジだっちゃ」では、「愛と呼んだ奇跡」を流したそうです。この時間帯では持ち回りで全国放送になることがありますが、きょうはそうなってほしかったです。また、こちらは全国放送の老舗番組「ひるのいこい」では、９日（土）に “jazz chocolat ” が選曲されていました。
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