takaちゃん より:

こんばんは。昨日に引き続き、投稿させていただきます。
2年前に放送された番組の再放送ですが、奈緒さんの着物姿も、とでも美しいです。番組を見ていくと、″旬″という言葉が出てきますが、一番味がのってて美味しく食べられる時期なのでしょう、四季に合った食材が、出てきます。先付 鯛の白子酒蒸しや、卯月の八寸、造り替わり うに蒸しあわび あわびジュレ、鱧など、贅沢な料理がたくさんです。奈緒さんの実家では、和を大切にされていると、サウンドストーリーでのお話を聴いて感じましたが、この番組でも、やはり和を大切にされているというのを実感しました。海の幸山の幸、美味しいものがいっぱいなんですが、自分は、いまだに、うにやあわびを食べたことがありません…。俗にいう、食わず嫌いなんですよ。でも、これまで、奈緒さんが実際に食べた食材（モンブランパフェ、えんがわなど）を自分でも食べてみると、結構美味しいではありませんか！だからこそ、奈緒さんが実際に食べた物から少しづつ、自分でも食べてみて、食わず嫌いを無くしていきたいなと思います。目標は、うにとアワビ。こんな美味しい食べ物を、もったいない！と思われるかもしれませんが、美味しいと感じるようになったらしめたもの。食べる機会があったら食べてみることにしましょうか。後半は、だしが中心で、自分でもすするのをイメージしながら見てました。自然を実感でき、四季の愉しさを味わえる、なんと贅沢な番組でしょう？
と思いました。この番組をきっかけに、食わず嫌いをなくさなければ‼という目標を掲げます。
また、是非、和を重んじる番組、日本人で良かったと実感できる番組に出演していただけたらいいですね。必ずその時は、見ますよ。
では、また投稿します。